Con este evento se busca que incremente la cultura y educación gastronómica. Foto: Cortesía
NOTICIA
Vive el Café busca impulsar la educación y cultura gastronómica en torno al café
Se presentó ante autoridades, medios de comunicación e invitados especiales la primera edición de Vive el Café, un evento único donde el café es el protagonista, fusionado con la mixología, los sabores gourmet y la energía de una fiesta inolvidable.
Durante la rueda de prensa, realizada en las instalaciones de Vinotelia, se contó con la participación de Ana María Arias, sommelier directora de Vinotelia y Vive el Café, Pablo Emmanuel Flores Tovar, Gerente General CANIRAC León, Gabriela Orozco, Punta del Cielo, Josef Hader y
Johannes Wiesinger, directores de Bret and Zel.
En su mensaje de bienvenida, el Gerente General CANIRAC León, Pablo Emmanuel Flores Tovar, expresó que el evento llenará de aroma, sabor y pasión nuestra ciudad.
La sommelier Ana María Arias se desempeña como directora de Vinotelia y de Vive el Café. Foto: Cortesía
“Desde CANIRAC León, nos sentimos muy orgullosos de ser parte de esta celebración dedicada al arte del café, una bebida que une culturas, inspira conversaciones y forma parte de la experiencia gastronómica día con día”, comentó.
Por su parte, la directora de Vinotelia y Vive el Café, Ana María Arias, reconoció que es importante que la gente participe en este tipo de fiestas para incrementar la cultura y educación gastronómica.
“Realmente creo que nos falta mucha educación cafetera en los restaurantes y en la gastronomía en general..nos falta que el consumidor sea más exigente y con Vive el Café lo que queremos lograr es que la gente aprenda y hable con los productores que van a estar ahí”, expresó.
Los directores de Bret and Zel estarán presentes en esta primera edición. Foto: Cortesía
La edición se llevará a cabo el viernes 24 de Octubre y el sábado 25 de Octubre en el hotel Hilton Garden Inn León ubicado en Blvd. Adolfo López Mateos 2126, San Isidro de Jerez.
El primer día de actividades estará enfocado en una Jornada de Aprendizaje con ponentes nacionales e internacionales, donde el café será el eje para explorar cultura, ciencia, emprendimiento y sostenibilidad.
Para el segundo día de actividades se llevará a cabo el Festival del Café a partir de las 11:00 horas y hasta las 20:00 horas, un espacio recreativo para disfrutar, aprender, y conectar con el fascinante mundo del café. Reúne a amantes del café, productores, emprendedores, baristas y expertos en gastronomía en un evento lleno de sabor, cultura y experiencias.